10 Zanimljivosti About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Tipična talijanska hrana, pizza, koju su u početku napravili poljoprivrednici i ribolovci kao brzu hranu koju je lako nositi tijekom rada na poljima ili u moru.
• Kimchi, tipična korejska hrana napravljena od fermentiranog povrća, proizvodi se više od 2000 godina.
• Sushi, tipična japanska hrana koja se sastojala od riže i sastojaka koji puni kao što su riba ili povrće, izvorno je napravljena kao praktična hrana za nošenje tijekom putovanja.
• Biryani, tipična indijska hrana koja se sastoji od riže i mesa ili povrća, mješavina je utjecaja perzijske, arapske i mugalne kuhinje.
• Čaj, kofeinska pića dobivena iz lišća čaja, prvi put otkrivena u Kini u 3. stoljeću prije Krista.
• Drevna alkoholna pića, poput piva i vina, proizvedena su od prije tisuća godina u Egiptu, Grčkoj i Romanu.
• Meksička kuhinja, poput Taco, Burrito i Enchilada, ima utjecaj iz Azteka, Maje i španjolske kuhinje.
• Tajlandska kuhinja, poput Tom Yum i Pad Thai, poznata je po korištenju začina i svježih sastojaka poput češnjaka, čilija i limuna.
• Francuska kuhinja, poput Escargot i Bouillabaisse, poznata je po korištenju visokokvalitetnih sastojaka, poput tartufa i foie grasa.
• Kineska kuhinja, poput Dim Sum i Hot Pot, poznata je po raznolikosti kompliciranih sastojaka i tehnika kuhanja, poput upotrebe tehnika pečenja WOK i mesa.