10 Цікавыя Факты About World cuisine and culinary history

Тыповая італьянская ежа, піца, першапачаткова зробленая фермерамі і рыбакамі, як фаст -фуд, які лёгка пераносіць падчас працы на палях ці ў моры.
Кімчы, тыповая карэйская ежа, вырабленая з ферментаваных гародніны, вырабляецца больш за 2000 гадоў.
Сушы, тыповая японская ежа, якая складаецца з рысу і начыння інгрэдыентаў, такіх як рыба ці гародніна, першапачаткова была зроблена як практычная ежа падчас падарожжа.
Biryani, тыповая індыйская ежа, якая складаецца з рысу і мяса ці гародніны, уяўляе сабой сумесь уплыву персідскай, арабскай і маголецкай кухні.
Чай, напоі з кафеінам, атрыманыя з лісця гарбаты, упершыню выяўленыя ў Кітаі ў 3 стагоддзі да нашай эры.
Старажытныя алкагольныя напоі, такія як піва і віно, былі выраблены з тысяч гадоў таму ў Егіпце, Грэцыі і Рамане.
Мексіканская кухня, такія як Taco, Burrito і Enchilada, аказвае ўплыў з боку ацтэкаў, майі і іспанскай кухні.
Тайская кухня, напрыклад, Том Юм і Пэд -Тай, славіцца выкарыстаннем спецый і свежых інгрэдыентаў, такіх як часнык, чылі і цытрына.
Французская кухня, напрыклад, Escargot і Bouillabaisse, славіцца выкарыстаннем якасных інгрэдыентаў, такіх як трюфель і фуа -гра.
Кітайская кухня, напрыклад, цьмяная сума і гарачы гаршчок, славіцца разнастайнасцю складаных кулінарных інгрэдыентаў і метадаў, такіх як выкарыстанне тэхналогій вока і мяса.