10 Интересни Факти About World cuisine and culinary history

Типична италианска храна, пица, първоначално направена от фермери и рибари като бърза храна, която е лесна за носене, докато работите в полета или в морето.
Кимчи, типична корейска храна, приготвена от ферментирали зеленчуци, се произвежда повече от 2000 години.
Суши, типична японска храна, състояща се от ориз и пълнене на съставки като риба или зеленчуци, първоначално е била приготвена като практична храна, която да се носи по време на пътуване.
Биряни, типична индийска храна, състояща се от ориз и месо или зеленчуци, е смес от влиянието на персийската, арабската и моголската кухня.
Чай, кофеинови напитки, получени от чаени листа, открити за първи път в Китай през II в. Пр. Н. Е.
Древни алкохолни напитки, като бира и вино, се произвеждат от преди хиляди години в Египет, Гърция и Роман.
Мексиканската кухня, като Taco, Burrito и Enchilada, има влияние от ацтек, мая и испанска кухня.
Тайландската кухня, като Tom Yum и Pad Thai, е известна с използването на подправки и пресни съставки като чесън, чили и лимон.
Френската кухня, като Escargot и Bouillabaisse, са известни с използването на висококачествени съставки, като трюфел и фуа градове.
Китайската кухня, като Dim Sum и Hot Pot, са известни с разнообразието от сложни готварски съставки и техники, като използването на уок и техники за печене на месо.