10 Interessante Fakta About World cuisine and culinary history

Transcript:

Languages:

• Typisk italiensk mad, pizza, oprindeligt lavet af landmænd og fiskere som fastfood, der er let at bære, mens de arbejder i marker eller i havet.
• Kimchi, en typisk koreansk mad lavet af gærede grøntsager, er produceret i mere end 2000 år.
• Sushi, en typisk japansk mad bestående af ris og påfyldning af ingredienser såsom fisk eller grøntsager, blev oprindeligt lavet som en praktisk mad at bære under rejsen.
• Biryani, en typisk indisk mad, der består af ris og kød eller grøntsager, er en blanding af påvirkningen af ​​persisk, arabisk og Mughal -køkken.
• Te, koffeinholdige drikkevarer afledt af teblade, der først blev opdaget i Kina i det 3. århundrede f.Kr.
• Gamle alkoholholdige drikkevarer, såsom øl og vin, er produceret siden tusinder af år siden i Egypten, Grækenland og Roman.
• Mexicansk køkken, såsom taco, burrito og enchilada, har indflydelse fra Aztec, Maya og spansk køkken.
• Thai køkken, såsom Tom Yum og Pad Thai, er berømt for brugen af ​​krydderier og friske ingredienser såsom hvidløg, chili og citron.
• Fransk køkken, såsom Escargot og Bouillabaisse, er berømte for brugen af ​​ingredienser af høj kvalitet, såsom trøffel og foie gras.
• Kinesisk køkken, såsom dim sum og varm gryde, er berømte for mangfoldigheden af ​​komplicerede madlavningsingredienser og teknikker, såsom brugen af ​​wok og kødristningsteknikker.