10 حقائق مثيرة للاهتمام About Culinary history

Transcript:

Languages:

• في البداية ، استلهم معظم المأكولات الإندونيسية من المطبخ الصيني والعربي والهنود والأوروبي.
• Sate هي واحدة من أقدم الأطباق في إندونيسيا ، والتي تنشأ من عصر Majapahit.
• Rendang ، الطبق الأصلي من Minangkabau ، West Sumatra ، معترف به باعتباره أكثر الأطعمة اللذيذة في العالم من قبل CNN في عام 2011.
• كان الأرز المقلي في الأصل طعامًا لاستخدام الأرز المتبقي من اليوم السابق.
• تم اكتشاف المفرقعات ، وهي وجبة خفيفة شهيرة في إندونيسيا ، لأول مرة في Cirebon ، West Java.
• Gado-Gado ، وهو طبق إندونيسي نموذجي مصنوع من الخضروات الطازجة وصلصة الفول السوداني ، نشأ في البداية من غرب جاوة.
• ينشأ سوتو ، وهو حساء مشهور في إندونيسيا ، من العصر الهندوسي البوذي ويتأثر بالمأكولات الصينية.
• ES Cendol ، المشروبات الطازجة المصنوعة من دقيق الأرز والسكر البني وحليب جوز الهند ، نشأ في البداية من وسط جاوة.
• أرز Padang ، الأطباق النموذجية من West Sumatra ، مشهورة بأنواع مختلفة من الأطباق المقدمة في صفيحة واحدة.
• كعك بوتو ، الكعك التقليدي المصنوع من دقيق الأرز والسكر البني المملوء بجوز الهند المبشور ، الناشئة عن جافا المركزية وشرق جافا.