10 ความจริงที่น่าสนใจ About Culinary history

Transcript:

Languages:

• ในขั้นต้นอาหารอินโดนีเซียส่วนใหญ่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจีนอาหรับอินเดียอินเดียและยุโรป
• SATE เป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในอินโดนีเซียซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากยุค Majapahit
• Rendang จานดั้งเดิมจาก Minangkabau, West Sumatra ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกโดย CNN ในปี 2011
• ข้าวผัดเดิมเป็นอาหารที่ใช้ข้าวที่เหลือจากวันก่อนหน้า
• แครกเกอร์ของว่างยอดนิยมในอินโดนีเซียถูกค้นพบครั้งแรกใน Cirebon, West Java
• Gado-Gado จานอินโดนีเซียทั่วไปที่ทำจากผักสดและซอสถั่วลิสงในขั้นต้นมีต้นกำเนิดมาจากชวาตะวันตก
• โซโตซุปที่มีชื่อเสียงในอินโดนีเซียมีต้นกำเนิดมาจากยุคฮินดู-พัดธีฮิทและได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน
• ES Cendol เครื่องดื่มสดที่ทำจากแป้งข้าวน้ำตาลทรายแดงและกะทิตอนแรกมีต้นกำเนิดมาจากชวากลาง
• ข้าวปางจานทั่วไปจากสุมาตราตะวันตกมีชื่อเสียงสำหรับอาหารหลากหลายชนิดเสิร์ฟในจานเดียว
• เค้กปูดูเค้กดั้งเดิมที่ทำจากแป้งข้าวและน้ำตาลทรายแดงที่เต็มไปด้วยมะพร้าวขูดซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชวากลางและชวาตะวันออก