10 Maraqlı Faktlar About Culinary history

Transcript:

Languages:

• Əvvəlcə İndoneziya mətbəxinin əksəriyyəti Çin, Ərəb, Hindistan və Avropa mətbəxindən ilham aldı.
• Sate, Məcapahit dövründən yaranan İndoneziyadakı ən qədim yeməklərdən biridir.
• Rendant, West Sumatra'nın Minangkabau'dan olan orijinal yeməyi, 2011-ci ildə CNN tərəfindən dünyanın ən ləzzətli yeməyi kimi tanınır.
• Qızardılmış düyü əvvəlcə əvvəlki gündən qalan düyüdən istifadə etmək üçün bir yemək idi.
• İndoneziyada məşhur bir qəlyanaltı, ilk dəfə Cirebon, West Java-da kəşf edildi.
• Əvvəlcə Qərbi Java-dan yaranan təzə tərəvəz və fıstıq sousundan hazırlanan tipik bir İndoneziya yeməyi olan Gado-Gado.
• İndoneziyada məşhur bir şorba olan Soto, Hindu-Buddist dövründən qaynaqlanır və Çin mətbəxindən təsirlənir.
• Es Cendol, düyü unundan, qəhvəyi şəkərdən və hindistan cevizi südündən hazırlanan təzə içkilər, əvvəlcə Mərkəzi Java-dan yaranır.
• Padang düyü, Qərbi Sumatra'dan tipik yeməklər, müxtəlif növ yeməklər üçün məşhur bir boşqabda xidmət edildi.
• Putu tortlar, mərkəzi Java və Şərqi Java-dan yaranan düymə unu və qəhvəyi şəkərdən hazırlanmış ənənəvi tortlar.