10 Sự Thật Thú Vị About Culinary history

Transcript:

Languages:

• Ban đầu, hầu hết các món ăn Indonesia được lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Quốc, Ả Rập, Ấn Độ và châu Âu.
• Sate là một trong những món ăn lâu đời nhất ở Indonesia, có nguồn gốc từ thời đại Majapahit.
• Rendang, món ăn ban đầu từ Minangkabau, West Sumatra, được CNN công nhận là món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011.
• Gạo chiên ban đầu là một loại thực phẩm để sử dụng gạo còn lại từ ngày hôm trước.
• Crackers, một bữa ăn nhẹ phổ biến ở Indonesia, lần đầu tiên được phát hiện ở Cirebon, West Java.
• Gado-Gado, một món ăn điển hình của Indonesia được làm từ rau tươi và nước sốt đậu phộng, ban đầu có nguồn gốc từ West Java.
• Soto, một món súp nổi tiếng ở Indonesia, bắt nguồn từ thời kỳ Hindu-Buddhist và bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Trung Quốc.
• ES Cendol, đồ uống tươi làm từ bột gạo, đường nâu và nước cốt dừa, ban đầu có nguồn gốc từ Java trung tâm.
• Gạo Padang, các món ăn điển hình từ West Sumatra, nổi tiếng với nhiều loại món ăn được phục vụ trong một đĩa.
• Bánh putu, bánh truyền thống làm từ bột gạo và đường nâu chứa đầy dừa nghiền, có nguồn gốc từ trung tâm Java và Đông Java.