10 Zajímavý Fakt About Culinary history

Transcript:

Languages:

• Zpočátku byla většina indonéské kuchyně inspirována čínskou, arabskou, indickou a evropskou kuchyní.
• Sate je jedním z nejstarších jídel v Indonésii, pocházející z éry Majapahit.
• Rendang, původní jídlo z Minangkabau, West Sumatra, je CNN v roce 2011 považováno za nejchutnější jídlo na světě.
• Smažená rýže byla původně jídlem pro použití zbývající rýže z předchozího dne.
• Crackers, populární občerstvení v Indonésii, bylo poprvé objeveno v Cirebonu v West Java.
• Gado-Gado, typické indonéské jídlo vyrobené z čerstvé zeleniny a arašídové omáčky, původně pocházelo ze západní Javy.
• Soto, slavná polévka v Indonésii, pochází z hinduisticko-buddhistické éry a je ovlivněna čínskou kuchyní.
• Es Cendol, čerstvé nápoje vyrobené z rýžové mouky, hnědého cukru a kokosového mléka, původně pocházející ze střední Java.
• Padang rýže, typická jídla ze West Sumatra, známá různými druhy jídel podávaných v jedné desce.
• Putu dorty, tradiční koláče vyrobené z rýžové mouky a hnědý cukr plný nastrouhaného kokosu, pocházející z centrální Java a východní Java.