10 Fato Interessante About Culinary history

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• Inicialmente, a maioria da culinária indonésia foi inspirada na culinária chinesa, árabe, indiana e européia.
• Sate é um dos pratos mais antigos da Indonésia, originários da era Majapahit.
• Rendang, o prato original de Minangkabau, West Sumatra, é reconhecido como a comida mais deliciosa do mundo pela CNN em 2011.
• O arroz frito era originalmente um alimento para usar o arroz restante do dia anterior.
• Brackers, um lanche popular na Indonésia, foi descoberto pela primeira vez em Cirebon, Java Ocidental.
• Gado-Gado, um prato indonésio típico feito de legumes frescos e molho de amendoim, inicialmente se originou de Java Ocidental.
• Soto, uma famosa sopa na Indonésia, se origina da era hindu-budista e é influenciada pela culinária chinesa.
• ES Cendol, bebidas frescas feitas de farinha de arroz, açúcar mascavo e leite de coco, originários inicialmente do Java Central.
• Padang Rice, pratos típicos de West Sumatra, famosos por vários tipos de pratos servidos em um prato.
• Bolos Putu, bolos tradicionais feitos de farinha de arroz e açúcar mascavo cheio de coco ralado, originário de Java Central e Java Oriental.