10 有趣的事实 About Culinary history

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• 最初，大多数印尼美食的灵感来自中国，阿拉伯语，印度和欧洲美食。
• Sate是印度尼西亚最古老的菜肴之一，起源于Majapahit时代。
• Rendang是来自西苏门答腊Minangkabau的原始菜肴，被CNN在2011年被认为是世界上最美味的食物。
• 炒饭最初是一种食物，用于使用前一天的剩余米饭。
• 饼干是印度尼西亚流行的零食，最初是在西爪哇郡的Cirebon发现的。
• Gado-Gado是一种由新鲜蔬菜和花生酱制成的典型印尼菜，最初起源于西爪哇菜。
• 索托（Soto）是印度尼西亚著名的汤，起源于印度教时代，受到中国美食的影响。
• ES Cendol，由米粉，红糖和椰奶制成的新鲜饮料，最初起源于Java中部。
• Padang Rice，来自西苏门答腊的典型菜肴，以各种菜肴在一块盘子中闻名。
• Putu蛋糕，由米粉制成的传统蛋糕和含有磨碎的椰子的红糖制成，起源于中央Java和East Java。