10 Interessante Fakta About Culinary history

Transcript:

Languages:

• Oprindeligt blev de fleste indonesiske køkken inspireret af kinesisk, arabisk, indisk og europæisk køkken.
• Sate er en af ​​de ældste retter i Indonesien, der stammer fra Majapahit -æraen.
• Rendang, den originale skål fra Minangkabau, West Sumatra, anerkendes som den mest lækre mad i verden af ​​CNN i 2011.
• Fried Rice var oprindeligt en mad til at bruge den resterende ris fra den foregående dag.
• Crackers, en populær snack i Indonesien, blev først opdaget i Cirebon, West Java.
• Gado-Gado, en typisk indonesisk skål lavet af friske grøntsager og jordnøddesaus, stammer oprindeligt fra West Java.
• Soto, en berømt suppe i Indonesien, stammer fra den hindu-buddhistiske æra og er påvirket af kinesisk køkken.
• ES Cendol, friske drikkevarer lavet af rismel, brunt sukker og kokosnødmælk, der oprindeligt stammer fra central Java.
• Padang Rice, typiske retter fra West Sumatra, berømt for forskellige slags retter, der serveres i en plade.
• Putu -kager, traditionelle kager lavet af rismel og brunt sukker fyldt med revet kokosnød, der stammer fra central Java og East Java.