10 Zaujímavý Fakt About Culinary history

Transcript:

Languages:

• Spočiatku bola väčšina indonézskej kuchyne inšpirovaná čínskou, arabskou, indickou a európskou kuchyňou.
• Sate je jedným z najstarších jedál v Indonézii, ktoré pochádza z éry Majapahita.
• Rendang, pôvodné jedlo z Minangkabau, West Sumatra, je v roku 2011 uznávané ako najchutnejšie jedlo na svete od CNN.
• Vyprážaná ryža bola pôvodne potravou na použitie zvyšnej ryže z predchádzajúceho dňa.
• Crackers, populárne občerstvenie v Indonézii, bolo prvýkrát objavené v Cirebon, West Java.
• Gado-Gado, typické indonézske jedlo vyrobené z čerstvej zeleniny a arašidovej omáčky, pôvodne pochádzajúce zo spoločnosti West Java.
• Soto, slávna polievka v Indonézii, pochádza z éry hinduistického a budhistického obdobia a je ovplyvnená čínskou kuchyňou.
• ES Cendol, čerstvé nápoje vyrobené z ryžovej múky, hnedého cukru a kokosového mlieka, pôvodne pochádzajúce z centrálnej Java.
• Padang Ryže, typické jedlá zo západnej Sumatre, známe rôznymi druhmi jedál podávaných na jednom tanieri.
• Putu koláče, tradičné koláče vyrobené z ryžovej múky a hnedého cukru naplnené nastrúhaným kokosom, pochádzajúcich z centrálnej Java a východnej Java.