10 Kawili-wiling Katotohanan About Culinary history

Transcript:

Languages:

• Sa una, ang karamihan sa lutuing Indonesia ay inspirasyon ng lutuing Intsik, Arabe, Indian at Europa.
• Ang Sate ay isa sa mga pinakalumang pinggan sa Indonesia, na nagmula sa panahon ng majapahit.
• Ang Rendang, ang orihinal na ulam mula sa Minangkabau, West Sumatra, ay kinikilala bilang ang pinaka masarap na pagkain sa mundo ng CNN noong 2011.
• Ang pritong bigas ay orihinal na isang pagkain upang magamit ang natitirang bigas mula sa nakaraang araw.
• Ang mga crackers, isang tanyag na meryenda sa Indonesia, ay unang natuklasan sa Cirebon, West Java.
• Gado-Gado, isang tipikal na ulam ng Indonesia na ginawa mula sa mga sariwang gulay at sarsa ng mani, na una ay nagmula sa West Java.
• Si Soto, isang sikat na sopas sa Indonesia, ay nagmula sa panahon ng Hindu-Buddhist at naiimpluwensyahan ng lutuing Tsino.
• ES cendol, sariwang inumin na gawa sa harina ng bigas, asukal sa brown, at gatas ng niyog, na una ay nagmula sa gitnang java.
• Padang Rice, Karaniwang pinggan mula sa West Sumatra, sikat sa iba't ibang uri ng pinggan na inihahain sa isang plato.
• Putu cake, tradisyonal na cake na gawa sa harina ng bigas at brown sugar na puno ng gadgad na niyog, na nagmula sa gitnang java at silangang java.