10 Fíricí Suimiúla About Culinary history

Transcript:

Languages:

• I dtosach báire, bhí an chuid is mó de ealaín na hIndinéise spreagtha ag ealaín na Síne, na hAraibe, na hIndia agus na hEorpa.
• Tá Sate ar cheann de na miasa is sine san Indinéis, a thagann ó ré Majapahit.
• Aithnítear Rendang, an mhias bunaidh ó Minangkabau, West Sumatra, mar an bia is blasta ar domhan ag CNN in 2011.
• Ba bhia é ríse friochta ar dtús chun an rís eile a úsáid ón lá roimhe sin.
• Fuarthas amach go raibh crackers, sneaiceanna coitianta san Indinéis, i Cirebon, West Java.
• Tagann Soto, anraith cáiliúil san Indinéis, as ré Hindu-Buddhist agus tá tionchar ag ealaín na Síne air.
• Es cendol, deochanna úra a dhéantar as plúr ríse, siúcra donn, agus bainne cnó cócó, a tháinig ó Lár Java ar dtús.
• Rice padang, miasa tipiciúla ó West Sumatra, a bhfuil cáil air as cineálacha éagsúla miasa a sheirbheáiltear i bpláta amháin.