10 حقائق مثيرة للاهتمام About Sichuan Cuisine

Transcript:

Languages:

• المطبخ Sichuan هو طبق يأتي من مقاطعة سيتشوان في الصين ، يشتهر بذوقه الحار وصلصة سميكة.
• أحد المكونات الرئيسية في المطبخ Sichuan هو Sichuan Peppercorn الذي يعطي حارًا وخدرًا لللسان.
• بعض أطباق Sichuan مثل Mapo Tofu و Kung Pao Chicken مشهورة في جميع أنحاء العالم وهي مفضلة في المطاعم الصينية.
• يستخدم المطبخ Sichuan العديد من المكونات الطبيعية مثل الثوم والزنجبيل والخل لإعطاء ذوق حامض وجديد للطبق.
• يستخدم المطبخ Sichuan أيضًا العديد من المكونات مثل لحم الخنزير والدجاج والأسماك لصنع أطباق لذيذة ومغذية.
• على الرغم من وجود العديد من أطباق Sichuan الحار ، إلا أن هناك أيضًا أطباق ليست حارًا مثل الأواني الساخنة وحساء Wonton.
• يحتوي المطبخ Sichuan على أكثر من 5000 نوع من الأطباق ويستخدم الكثير منها مكونات فريدة مثل كبد الخنزير ولسان اللحم البقري.
• بعض أطباق Sichuan مثل الأواني الساخنة والشعيرية هي أطباق يجب تجربتها لمحبي المأكولات الحارة.
• يشتهر المطبخ Sichuan أيضًا بثروة التوابل والتوابل الخاصة ، مثل الكمون الأسود والكمون والقرفة.
• لا يشتهر المطبخ Sichuan في الصين فحسب ، بل هو أيضًا المفضل في جميع أنحاء العالم وهو أحد أكثر الأطباق الصينية شعبية.