10 Ilginç Gerçekler About Sichuan Cuisine

Transcript:

Languages:

• Sichuan mutfağı, baharatlı tadı ve kalın sosu ile ünlü olan Çin'deki Sichuan Eyaletinden gelen bir yemektir.
• Sichuan mutfağındaki ana malzemelerden biri, dile baharatlı ve uyuşukluk veren Sichuan Biber.
• Mapo Tofu ve Kung Pao Chicken gibi bazı Sichuan yemekleri dünya çapında ünlüdür ve Çin restoranlarında favoridir.
• Sichuan mutfağı, yemeğe ekşi ve taze bir tat vermek için sarımsak, zencefil ve sirke gibi birçok doğal bileşen kullanır.
• Sichuan Cuisine ayrıca lezzetli ve besleyici yemekler yapmak için domuz, tavuk ve balık gibi birçok malzemeyi kullanır.
• Birçok baharatlı Sichuan yemekleri olmasına rağmen, sıcak saksılar ve Wonton çorbaları gibi baharatlı olmayan yemekler de vardır.
• Sichuan mutfağı 5.000'den fazla yemek türüne sahiptir ve birçoğu domuz karaciğeri ve sığır dili gibi benzersiz malzemeler kullanır.
• Sıcak saksılar ve erişte gibi bazı Sichuan yemekleri, baharatlı mutfak hayranları için denenmesi gereken yemeklerdir.
• Sichuan mutfağı, siyah kimyon, kimyon ve tarçın gibi baharatların ve özel baharatların zenginliği ile de ünlüdür.
• Sichuan mutfağı sadece Çin'de değil, aynı zamanda dünyanın dört bir yanında da ünlüdür ve en popüler Çin yemeklerinden biridir.