10 Сонирхолтой Баримтууд About Sichuan Cuisine

Transcript:

Languages:

• Сихуан Кузин бол Хятадын амт, өтгөн жийргэвчилсэн хятадаас ирсэн хоол юм.
• Сихуан Кузин дахь гол орцуудын нэг нь Сихуан чинжүү юм.
• MAPO TOFU, KUNGO TOOK, KUNG PAO TOOKION нь дэлхий даяар алдартай дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг.
• Сихуан хоол хүнс нь сармис, цагаан гаа, цагаан гаа гэх мэт байгалийн гаралтай олон орцыг ашигладаг бөгөөд хоолонд исгэлэн, цагаан амтыг өгдөг.
• Сихуан хоол нь гахайн мах, тахиа, тахиа, загас, хоол тэжээлийн хоол хийх гэх мэт олон найрлагыг ашигладаг.
• Хэдийгээр олон халуун ногоотой скайуан хоол байдаг, бас халуун тогоо, вонтон шөл шиг халуун ногоотой байдаг.
• Сичуан хоолны газар нь 5000 гаруй төрлийн хоол, ихэнх нь гахайн элэг, үхрийн мах гэх мэт өвөрмөц найрлагыг ашигладаг.
• Халуун тогоо, болон гоймон, гоймонууд нь халуун ногоо, гоймон юм.
• Сичуан хоолны газар бас чинжүү, крум, clumnon, chinnonon гэх мэт халуун ногоо, тусгай халуун ногоотой байдаг.
• Сайкуан Кузин нь зөвхөн Хятадад алдартай биш, харин дэлхийн хамгийн дуртай, бас хамгийн алдартай хятад хоолноос нэг юм.