10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About Sichuan Cuisine

Transcript:

Languages:

• Η κουζίνα Sichuan είναι ένα πιάτο που προέρχεται από την επαρχία Sichuan στην Κίνα, η οποία είναι γνωστή για την πικάντικη γεύση και την παχιά σάλτσα.
• Ένα από τα κύρια συστατικά της κουζίνας Sichuan είναι το Sichuan Peppercorn που δίνει μια πικάντικη και μούδιασμα στη γλώσσα.
• Ορισμένα πιάτα Sichuan όπως το Mapo Tofu και το Kung Pao Chicken είναι διάσημα παγκοσμίως και είναι αγαπημένα στα κινεζικά εστιατόρια.
• Η κουζίνα Sichuan χρησιμοποιεί πολλά φυσικά συστατικά όπως το σκόρδο, το τζίντζερ και το ξύδι για να δώσουν μια ξινή και φρέσκια γεύση στο πιάτο.
• Η κουζίνα Sichuan χρησιμοποιεί επίσης πολλά συστατικά όπως το χοιρινό, το κοτόπουλο και τα ψάρια για να φτιάξουν νόστιμα και θρεπτικά πιάτα.
• Αν και υπάρχουν πολλά πικάντικα πιάτα sichuan, υπάρχουν επίσης πιάτα που δεν είναι πικάντικα όπως τα καυτά γλάστρες και τις σούπες wonton.
• Η κουζίνα Sichuan έχει περισσότερους από 5.000 τύπους πιάτων και πολλά από αυτά χρησιμοποιούν μοναδικά συστατικά όπως το ήπαρ του χοίρου και τη γλώσσα του βοείου κρέατος.
• Ορισμένα πιάτα Sichuan, όπως καυτά γλάστρες και και ζυμαρικά είναι πιάτα που πρέπει να δοκιμάζονται για τους οπαδούς της πικάντικης κουζίνας.
• Η κουζίνα Sichuan είναι επίσης γνωστή για τον πλούτο των μπαχαρικών και των ειδικών μπαχαρικών, όπως το μαύρο κύμινο, το κύμινο και η κανέλα.
• Η κουζίνα Sichuan δεν είναι μόνο διάσημη στην Κίνα, αλλά και ένα από τα αγαπημένα σε όλο τον κόσμο και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κινεζικά πιάτα.