10 दिलचस्प तथ्य About Sichuan Cuisine

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• सिचुआन व्यंजन एक व्यंजन है जो चीन में सिचुआन प्रांत से आता है, जो अपने मसालेदार स्वाद और मोटी सॉस के लिए प्रसिद्ध है।
• सिचुआन व्यंजनों में मुख्य सामग्री में से एक सिचुआन पेपरकॉर्न है जो जीभ को एक मसालेदार और सुन्नता देता है।
• कुछ सिचुआन व्यंजन जैसे कि मैपो टोफू और कुंग पाओ चिकन दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं और चीनी रेस्तरां में पसंदीदा हैं।
• सिचुआन व्यंजन कई प्राकृतिक अवयवों जैसे कि लहसुन, अदरक और सिरका का उपयोग करते हैं ताकि पकवान को एक खट्टा और ताजा स्वाद दिया जा सके।
• सिचुआन व्यंजन भी स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनाने के लिए पोर्क, चिकन और मछली जैसे कई सामग्रियों का उपयोग करते हैं।
• हालांकि कई मसालेदार सिचुआन व्यंजन हैं, ऐसे व्यंजन भी हैं जो गर्म बर्तन और वॉन्टन सूप की तरह मसालेदार नहीं हैं।
• सिचुआन व्यंजनों में 5,000 से अधिक प्रकार के व्यंजन हैं और उनमें से कई सूअर के जिगर और बीफ जीभ जैसे अद्वितीय सामग्री का उपयोग करते हैं।
• कुछ सिचुआन व्यंजन जैसे कि गर्म बर्तन और और नूडल्स व्यंजन हैं जिन्हें मसालेदार व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए आजमाया जाना चाहिए।
• सिचुआन व्यंजन मसालों और विशेष मसालों, जैसे काले जीरा, जीरा और दालचीनी के धन के लिए भी प्रसिद्ध है।
• सिचुआन भोजन न केवल चीन में प्रसिद्ध है, बल्कि दुनिया भर में एक पसंदीदा भी है और सबसे लोकप्रिय चीनी व्यंजनों में से एक है।