10 Цікаві Факти About Sichuan Cuisine

Transcript:

Languages:

• Сичуанська кухня - це блюдо, яка походить з провінції Сичуань у Китаї, яка славиться своїм гострим смаком і густим соусом.
• Одним із головних інгредієнтів сичуанської кухні є сичуанський перець, який надає язика гострого і оніміння.
• Деякі страви з сичуань, такі як Mapo Tofu та кунг -Пао Курка, відомі у всьому світі та є улюбленими в китайських ресторанах.
• Сичуанська кухня використовує багато натуральних інгредієнтів, таких як часник, імбир та оцет, щоб надати страву кислий і свіжий смак.
• Сичуанська кухня також використовує багато інгредієнтів, таких як свинина, курка та риба, щоб приготувати смачні та поживні страви.
• Хоча існує багато пряних страв з сичуань, є також страви, які не гострі, як гарячі горщики та супи Wonton.
• Сичуанська кухня має понад 5000 видів страв, і багато з них використовують унікальні інгредієнти, такі як свиняча печінка та яловичий язик.
• Деякі страви з сичуань, такі як гарячі горщики та і локшина, - це страви, які необхідно випробувати для шанувальників гострої кухні.
• Сичуанська кухня також відома багатством спецій та спеціальних спецій, таких як чорний кмин, кмин та кориця.
• Сичуанська кухня відома не лише в Китаї, але й улюблений у всьому світі і є однією з найпопулярніших китайських страв.