10 حقائق مثيرة للاهتمام About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• تم استخدام التوابل والتوابل منذ آلاف السنين لإعطاء الذوق والرائحة للطعام.
• يمكن أن تأتي التوابل من مناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الهند والشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط ​​وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا.
• تم استخدام التوابل كأدوية وكأدوية تقليدية في الثقافات المختلفة.
• يمكن استخدام التوابل لزيادة الذوق والرائحة إلى الطعام ، وجعل الطعام أكثر متعة ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وتحسين الصحة.
• في إندونيسيا ، تم استخدام التوابل مثل القرنفل والفلفل وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل منذ فترة طويلة لزيادة طعم الطعام ورائحة الطعام.
• تم استخدام التوابل مثل الكزبرة والكركم في إندونيسيا منذ العصر الهندوسي البوذي.
• تم استخدام التوابل مثل الفلفل الأسود والكمون الأبيض والكزبرة في الهند منذ العصور القديمة.
• تم استخدام التوابل مثل الفلفل الأسود والكزبرة والكمون الأبيض في العالم العربي منذ القرن السابع.
• تم استخدام التوابل مثل الفلفل الأسود وبذور جوزة الطيب والكزبرة في أوروبا منذ القرن الثالث عشر.
• تم استخدام التوابل مثل الفلفل والكمون والزنجبيل والقرفة منذ فترة طويلة لإضافة الذوق والرائحة إلى الطعام في جنوب شرق آسيا.