10 Interesants Fakts About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Garšvielas un garšvielas kopš tūkstošiem gadu tiek izmantotas, lai nodrošinātu ēdienu garšu un aromātu.
• Garšvielas var nākt no dažādiem pasaules reģioniem, ieskaitot Indiju, Tuvos Austrumus, Vidusjūru, Dienvidameriku un Dienvidaustrumu Āziju.
• Garšvielas ir izmantotas kā zāles un kā tradicionālās zāles dažādās kultūrās.
• Garšvielas var izmantot, lai palielinātu garšu un aromātu līdz ēdienam, padarītu ēdienu patīkamāku, uzlabotu metabolismu un uzlabotu veselību.
• Indonēzijā tādas garšvielas kā krustnagliņas, pipari, muskatrieksts, kanēlis un ingvers jau sen ir izmantotas, lai palielinātu pārtikas garšu un aromātu.
• Garšvielas, piemēram, koriandrs un kurkuma, Indonēzijā ir izmantotas kopš hindu budistu laikmeta.
• Tādas garšvielas kā melnie pipari, baltie ķimenes un koriandrs Indijā ir izmantotas kopš seniem laikiem.
• Arābu pasaulē kopš 7. gadsimta arābu pasaulē ir izmantotas tādas garšvielas kā melnie pipari, koriandrs un baltais ķimenes.
• Kopš 13. gadsimta Eiropā Eiropā ir izmantotas tādas garšvielas kā melnie pipari, muskatriekstu sēklas un koriandrs.
• Garšvielas, piemēram, pipari, ķimenes, ingvers un kanēlis, jau sen ir izmantotas, lai pievienotu ēdienam garšu un aromātu Dienvidaustrumu Āzijā.