10 Maraqlı Faktlar About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Ədviyyat və ədviyyat minlərlə ildən bəri yeməkdən və ətr etmək üçün bir dad və ətir vermək üçün istifadə edilmişdir.
• Baharatlar dünyanın müxtəlif bölgələrindən, o cümlədən Hindistan, Orta Şərq, Aralıq dənizi, Cənubi Amerika və Cənub-Şərqi Asiya da daxil ola bilərlər.
• Ədviyyatlar dərman kimi və müxtəlif mədəniyyətlərdə ənənəvi dərman kimi istifadə edilmişdir.
• Ədviyyatlar ləzzəti və ətri yemək üçün artırmaq, yemək daha xoş etmək, metabolizmanı yaxşılaşdırmaq və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər.
• İndoneziyada, mixək, bibər, bibər, muskat, darçın və zəncəfil kimi ədviyyatlar çoxdan qida ətirini artırmaq üçün çoxdan istifadə edilmişdir.
• Hind-Buddist dövründən bəri İndoneziyada keşner və zədəli fənlər kimi ədviyyatlar istifadə edilmişdir.
• Qədim dövrlərdən bəri Hindistanda qara bibər, ağ kimin və keşniş kimi ədviyyatlar istifadə edilmişdir.
• 7-ci əsrdən bəri ərəb dünyasında qara bibər, keşib və ağ kimin kimi ədviyyatlar istifadə edilmişdir.
• Qara bibər, muskat toxumu və keşniş kimi ədviyyatlar 13-cü əsrdən bəri Avropada istifadə edilmişdir.
• Bibər, kimin, zəncəfil və darçın kimi ədviyyatlar Cənub-Şərqi Asiyada yemək üçün dad və ətir əlavə etmək üçün çoxdan istifadə edilmişdir.