10 有趣的事实 About The History and Culture of Spices

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• 从数千年前开始使用香料和香料，以给食物提供品味和香气。
• 香料可以来自世界各地，包括印度，中东，地中海，南美和东南亚。
• 香料在各种文化中被用作药物和传统药物。
• 香料可用于增加味道和香气以使食物更有趣，改善新陈代谢并改善健康。
• 在印度尼西亚，长期以来使用丁香，胡椒，肉豆蔻，肉桂和姜等香料来增加食物的味道和香气。
• 自印度教范式时代以来，印度尼西亚就已经使用了香菜和姜黄等香料。
• 自古以来，印度就使用了黑胡椒，白茴香和香菜等香料。
• 自7世纪以来，阿拉伯世界就使用了黑胡椒，香菜和白茴香等香料。
• 自13世纪以来，欧洲就使用了黑胡椒，肉豆蔻种子和香菜等香料。
• 胡椒，小茴香，姜和肉桂等香料长期以来一直被用来为东南亚的食物增添味道和香气。