10 Kawili-wiling Katotohanan About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Ang mga pampalasa at pampalasa ay ginamit mula sa libu -libong taon na ang nakakaraan upang magbigay ng lasa at aroma sa pagkain.
• Ang mga pampalasa ay maaaring magmula sa iba't ibang mga rehiyon sa buong mundo, kabilang ang India, Gitnang Silangan, Mediterranean, Timog Amerika at Timog Silangang Asya.
• Ang mga pampalasa ay ginamit bilang mga gamot at bilang tradisyonal na gamot sa iba't ibang kultura.
• Ang mga pampalasa ay maaaring magamit upang madagdagan ang panlasa at aroma sa pagkain, gawing mas kasiya -siya ang pagkain, mapabuti ang metabolismo, at mapabuti ang kalusugan.
• Sa Indonesia, ang mga pampalasa tulad ng mga cloves, paminta, nutmeg, kanela, at luya ay matagal nang ginagamit upang madagdagan ang lasa at aroma ng pagkain.
• Ang mga pampalasa tulad ng coriander at turmeric ay ginamit sa Indonesia mula noong panahon ng Hindu-Buddhist.
• Ang mga pampalasa tulad ng itim na paminta, puting kumin, at coriander ay ginamit sa India mula pa noong unang panahon.
• Ang mga pampalasa tulad ng itim na paminta, coriander, at puting kumin ay ginamit sa mundo ng Arab mula noong ika -7 siglo.
• Ang mga pampalasa tulad ng itim na paminta, mga buto ng nutmeg, at coriander ay ginamit sa Europa mula noong ika -13 siglo.
• Ang mga pampalasa tulad ng paminta, kumin, luya, at kanela ay matagal nang ginamit upang magdagdag ng panlasa at aroma sa pagkain sa Timog Silangang Asya.