10 Цікаві Факти About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Спеції та спеції використовуються з тисяч років тому, щоб надати їжу смак та аромат.
• Спеції можуть надходити з різних регіонів світу, включаючи Індію, Близький Схід, Середземномор'я, Південну Америку та Південно -Східну Азію.
• Спеції використовуються як лікарські засоби та як традиційні ліки в різних культурах.
• Спеції можна використовувати для збільшення смаку та аромату для їжі, роблять їжу більш приємною, поліпшення обміну речовин та покращення здоров'я.
• В Індонезії такі спеції, як гвоздика, перець, мускатний горіх, кориця та імбир, давно використовуються для збільшення смаку та аромату їжі.
• Такі спеції, як коріандр і куркума, використовувались в Індонезії з індуїстсько-буддійської епохи.
• Спеції, такі як чорний перець, білий кмин та коріандр, використовувались в Індії з давніх часів.
• Спеції, такі як чорний перець, коріандр та білий кмин, використовувались в арабському світі з 7 століття.
• Такі спеції, як чорний перець, насіння мускатного горіха та коріандр, використовувались у Європі з 13 століття.
• Спеції, такі як перець, кмин, імбир та кориця, давно використовуються для додавання смаку та аромату в їжу в Південно -Східній Азії.