10 Zaujímavý Fakt About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Korenie a korenie sa používajú už pred tisíckami rokov, aby sa ochutnalo a aróma jedlu.
• Korenie môže pochádzať z rôznych regiónov po celom svete vrátane Indie, Blízkeho východu, Stredozemného mora, Južnej Ameriky a juhovýchodnej Ázie.
• Korenie sa používa ako lieky a ako tradičné lieky v rôznych kultúrach.
• Korenie sa môže použiť na zvýšenie chuti a arómy na jedlo, na zvýšenie príjemnejších potravín, zlepšenie metabolizmu a zlepšenie zdravia.
• V Indonézii sa na zvýšenie chuti a arómy potravín už dlho používajú korenie, ako sú klinčeky, korenie, muškátový oriešok, škorica a zázvor.
• Korenie, ako je koriander a kurkuma, sa v Indonézii používajú od hinduisticko-budhistickej éry.
• Korenie ako čierne korenie, biele rasce a koriander sa v Indii používajú už od staroveku.
• Korenie ako Black Pepper, Coriander a White Racin sa používajú v arabskom svete od 7. storočia.
• Korenie ako čierne korenie, muškátové semená a koriander sa používajú v Európe od 13. storočia.
• Korenie, ako je korenie, rasca, zázvor a škorica, sa už dlho používajú na pridanie chuti a arómy do potravín v juhovýchodnej Ázii.