10 Интересни Факти About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Подправки и подправки се използват от преди хиляди години, за да придадат вкус и аромат на храната.
• Подправките могат да идват от различни региони по света, включително Индия, Близкия изток, Средиземноморието, Южна Америка и Югоизточна Азия.
• Подправките се използват като лекарства и като традиционни лекарства в различни култури.
• Подправките могат да се използват за увеличаване на вкуса и аромата на храната, направете храната по -приятна, подобряване на метаболизма и подобряване на здравето.
• В Индонезия подправки като карамфил, черен пипер, индийско орехче, канела и джинджифил отдавна се използват за увеличаване на вкуса и аромата на храната.
• Подправки като кориандър и куркума са били използвани в Индонезия от ерата на индуистко-будистката.
• Подправки като черен пипер, бял кимион и кориандър се използват в Индия от древни времена.
• Подправки като черен пипер, кориандър и бяла кимион се използват в арабския свят от 7 век.
• Подправки като черен пипер, семена от индийско орехче и кориандър се използват в Европа от 13 век.
• Подправки като черен пипер, кимион, джинджифил и канела отдавна се използват за добавяне на вкус и аромат към храната в Югоизточна Азия.