10 Fakta Menarik About The History and Culture of Spices

Transcript:

Languages:

• Rempah -rempah dan rempah -rempah telah digunakan sejak beribu -ribu tahun yang lalu untuk memberikan rasa dan aroma kepada makanan.
• Rempah -rempah boleh datang dari pelbagai wilayah di seluruh dunia, termasuk India, Timur Tengah, Mediterranean, Amerika Selatan dan Asia Tenggara.
• Rempah telah digunakan sebagai ubat -ubatan dan sebagai ubat tradisional dalam pelbagai budaya.
• Rempah boleh digunakan untuk meningkatkan rasa dan aroma kepada makanan, menjadikan makanan lebih menyeronokkan, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan kesihatan.
• Di Indonesia, rempah -rempah seperti ulas, lada, pala, kayu manis, dan halia telah lama digunakan untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan.
• Rempah-rempah seperti ketumbar dan kunyit telah digunakan di Indonesia sejak era Hindu-Buddhist.
• Rempah -rempah seperti lada hitam, jintan putih, dan ketumbar telah digunakan di India sejak zaman purba.
• Rempah -rempah seperti lada hitam, ketumbar, dan jintan putih telah digunakan di dunia Arab sejak abad ke -7.
• Rempah -rempah seperti lada hitam, biji pala, dan ketumbar telah digunakan di Eropah sejak abad ke -13.
• Rempah -rempah seperti lada, jintan, halia, dan kayu manis telah lama digunakan untuk menambah rasa dan aroma untuk makanan di Asia Tenggara.