10 Ffeithiau Diddorol About Caribbean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Mae diwylliant gwreiddiol yn dylanwadu'n gryf ar fwyd y Caribî, fel Arawak, Torto, a Carib.
• Mae planhigion fel tatws melys, bananas a mangoes yn aml yn cael eu defnyddio mewn prydau Caribïaidd.
• Calch yw'r prif gynhwysyn mewn llawer o seigiau caribbery, fel cyw iâr jerk a ceviche.
• Mae bara yn fwyd stwffwl yn y Caribî, gydag amrywiadau fel Patty Bread, Canai Bread, a Johnny Bread.
• Mae bwyd môr, fel pysgod, pysgod cregyn, a berdys, yn aml yn cael eu defnyddio mewn prydau Caribïaidd.
• Mae sbeisys fel garlleg, sinsir a chili yn gyffredin iawn mewn bwyd Caribïaidd.
• Mae rhai prydau Caribïaidd, fel Jamaican Ackee a Saltfish, yn cael eu hystyried yn fwyd cenedlaethol mewn rhai gwledydd.
• Mae Rum yn ddiod sy'n aml yn gysylltiedig â Caribî, ac a ddefnyddir mewn sawl pryd fel cyw iâr jerk a chacen ddu.
• Mae gan y Caribî ddylanwad coginiol o Affrica, India ac Ewrop.
• Mae bwydydd Indiaidd yn dylanwadu ar rai bwydydd Caribïaidd, fel bara a chig gafr.