10 有趣的事实 About Caribbean Cuisine

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• 加勒比食品受到原始文化的强烈影响，例如阿拉瓦克，龟和加勒比。
• 加勒比海菜肴中经常使用地瓜，香蕉和芒果等植物。
• 石灰是许多加勒伯菜肴中的主要成分，例如混蛋鸡肉和酸橘汁腌鱼。
• 面包是加勒比海地区的主食，有帕蒂面包，坎奈面包和约翰尼面包等变体。
• 海食，例如鱼，贝类和虾，通常用于加勒比海菜肴中。
• 大蒜，生姜和辣椒等香料在加勒比美食中非常普遍。
• 一些加勒比海菜肴，例如牙买加阿克斯和盐鱼，在某些国家被认为是国家食品。
• 朗姆酒是一种通常与加勒比海有关的饮料，可用于多种菜肴，例如混蛋鸡肉和黑色蛋糕。
• 加勒比地区从非洲，印度和欧洲产生了烹饪影响。
• 一些加勒比食品，例如面包和山羊肉，受印度美食的影响。