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カリブ海の食物は、アラワク、カメ、カリブなどの元の文化の影響を強く受けています。
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10 興味深い事実 About Caribbean Cuisine
10 興味深い事実 About Caribbean Cuisine
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カリブ海の食物は、アラワク、カメ、カリブなどの元の文化の影響を強く受けています。
サツマイモ、バナナ、マンゴーなどの植物は、カリブ海料理でよく使用されます。
ライムは、ジャークチキンやセビチェなど、多くのカリブベリー料理の主要な成分です。
パンはカリブ海の主食であり、パッティパン、カナイパン、ジョニーパンなどのバリエーションがあります。
魚、貝類、エビなどのシーフードは、カリブ海料理でよく使用されます。
ニンニク、生inger、唐辛子などのスパイスは、カリブ海料理では非常に一般的です。
ジャマイカのアッキーやソルトフィッシュなどのいくつかのカリブ海料理は、特定の国では国の食品と見なされています。
ラムは、カリブ海に関連することが多い飲み物で、ジャークチキンやブラックケーキなどのいくつかの料理で使用されています。
カリブ海は、アフリカ、インド、ヨーロッパから料理の影響を受けています。
パンやヤギの肉などのいくつかのカリブ海食品は、インド料理の影響を受けています。