10 ความจริงที่น่าสนใจ About Caribbean Cuisine

Transcript:

Languages:

• อาหารแคริบเบียนได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวัฒนธรรมดั้งเดิมเช่น Arawak, Torto และ Carib
• พืชเช่นมันฝรั่งหวานกล้วยและมะม่วงมักจะใช้ในจานแคริบเบียน
• มะนาวเป็นส่วนผสมหลักในอาหารคาริบเบอรี่หลายอย่างเช่นไก่กระตุกและเซวิเช่
• ขนมปังเป็นอาหารหลักในทะเลแคริบเบียนมีสายพันธุ์ต่าง ๆ เช่นขนมปังแพตตี้ขนมปังคาไนและขนมปังจอห์นนี่
• อาหารทะเลเช่นปลาหอยและกุ้งมักจะใช้ในจานแคริบเบียน
• เครื่องเทศเช่นกระเทียมขิงและพริกเป็นเรื่องธรรมดามากในอาหารแคริบเบียน
• อาหารจานแคริบเบียนบางชนิดเช่นจาเมกา ackee และน้ำเค็มถือเป็นอาหารประจำชาติในบางประเทศ
• เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มที่มักเกี่ยวข้องกับแคริบเบียนและใช้ในอาหารหลายจานเช่นไก่กระตุกและเค้กสีดำ
• แคริบเบียนมีอิทธิพลด้านการทำอาหารจากแอฟริกาอินเดียและยุโรป
• อาหารแคริบเบียนบางชนิดเช่นขนมปังและเนื้อแพะได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดีย