10 Interesants Fakts About Caribbean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Karību jūras reģiona pārtiku spēcīgi ietekmē oriģinālā kultūra, piemēram, Arawak, Torto un Carib.
• Karību jūras reģiona traukos bieži izmanto tādus augus kā saldie kartupeļi, banāni un mango.
• Kaļķis ir galvenā sastāvdaļa daudzos karibberijas ēdienos, piemēram, parautu vistu un ceviche.
• Maize ir štāpeļšķiedru ēdiens Karību jūras reģionā ar tādiem variantiem kā Patty maize, Canai maize un Džonijs Maize.
• Karību jūras reģiona traukos bieži izmanto jūras barību, piemēram, zivis, gliemenes un garneles.
• Garšvielas, piemēram, ķiploki, ingvers un čili, ir ļoti izplatītas Karību jūras virtuvē.
• Daži Karību jūras reģiona ēdieni, piemēram, Jamaikas Ackee un sāls zivis, dažās valstīs tiek uzskatīti par nacionālu pārtiku.
• Rums ir dzēriens, kas bieži tiek saistīts ar Karību jūras reģionu, un tiek izmantots vairākos ēdienos, piemēram, parautu vistu un melno kūku.
• Karību jūras reģionā ir kulinārijas ietekme no Āfrikas, Indijas un Eiropas.
• Daži Karību jūras reģiona pārtikas produkti, piemēram, maize un kazu gaļa, ietekmē Indijas virtuve.