Az egyik híres kolbászgyártó, Jimmy Dean, profi amerikai labdarúgó -karrierjét kezdte, mielőtt hús eladóvá vált.
Pat LaFrieda, az amerikai híres húsgyártó, egy olasz bevándorló unokája, aki 1922 -ben kis test üzletet indított.
Többféle marhahús, amelyek drágábbak, mint az arany, mint például a Kobe és a Wagyu marhahús.
A húskereskedelemben a prime kifejezést a marhahús legmagasabb minőségének leírására használják.
A professzionális húsvágó a marhahúst simább és pontosabb darabra vághatja, mint egy vágógép.
Van egy televíziós műsor Angliában, a The Great British Butcher néven, ahol a résztvevők különféle húslaszíni kihívásokon versenyeznek.
A professzionális húsvágó általában körülbelül 2-3 évig tart, hogy szakértővé váljon a marhahús vágásában.
Dél -Afrikában van egy Braai nevű hagyomány, amelynek célja a szén húsa sütése és a barátokkal és a családdal történő fogyasztás.
A húsiparban a sertéshúst az egyik legsokoldalúbbnak tekintik, és sokféle ételhez használható.
A világon számos olyan étterem található, amelyek híresek a húsmenüjükről, például Peter Luger Steak House New York City -ben és La Vaca y La Huerta -ban, Madridban, Spanyolországban.
