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유명한 소시지 제조업체 중 하나 인 지미 딘 (Jimmy Dean)은 고기 판매자가되기 전에 프로 미식 축구 선수로 경력을 시작했습니다.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 흥미로운 사실 About Famous butchers
10 흥미로운 사실 About Famous butchers
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유명한 소시지 제조업체 중 하나 인 지미 딘 (Jimmy Dean)은 고기 판매자가되기 전에 프로 미식 축구 선수로 경력을 시작했습니다.
미국의 유명한 고기 제작자 인 Pat Lafrieda는 1922 년에 작은 육체 사업을 시작한 이탈리아 이민자의 손자입니다.
고베와 와규 쇠고기와 같이 금보다 더 비싼 몇 가지 종류의 쇠고기가 있습니다.
육류 거래에서 프라임이라는 용어는 최고 품질의 쇠고기를 설명하는 데 사용됩니다.
전문 미트 커터는 절단기보다 쇠고기를 더 매끄럽고 정확한 조각으로자를 수 있습니다.
영국에는 The Great British Butcher라는 텔레비전 쇼가 있으며, 여기서 참가자들은 다양한 고기 도축 문제에 대해 경쟁합니다.
전문 미트 커터는 보통 쇠고기 절단 전문가가 되려면 약 2-3 년이 걸립니다.
남아프리카에는 브라이 (Braai)라는 전통이 있습니다.이 전통은 석탄에 고기를 굽고 친구 및 가족과 함께 소비하는 전통이 있습니다.
육류 산업에서 돼지 고기는 가장 다재다능한 것으로 간주되며 많은 종류의 요리에 사용될 수 있습니다.
뉴욕시의 피터 루거 스테이크 하우스 (Peter Luger Steak House)와 스페인의 마드리드의 La Vaca Y La Huerta와 같은 고기 메뉴로 유명한 여러 레스토랑이 있습니다.