Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
Eden od znanih proizvajalcev klobas, Jimmy Dean, je začel kariero kot profesionalni ameriški nogometaš, preden je postal prodajalec mesa.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Zanimiva Dejstva About Famous butchers
10 Zanimiva Dejstva About Famous butchers
Transcript:
Languages:
Eden od znanih proizvajalcev klobas, Jimmy Dean, je začel kariero kot profesionalni ameriški nogometaš, preden je postal prodajalec mesa.
Pat Lafrieda, znani proizvajalec mesa v Ameriki, je vnuk italijanskega priseljenca, ki je leta 1922 začel majhno meso.
Obstaja več vrst govejega mesa, ki so dražje od zlata, kot sta Kobe in Wagyu govedino.
Pri trgovanju z mesom se izraz Prime uporablja za opis najvišje kakovosti govejega mesa.
Profesionalni rezalnik za meso lahko govedino razreže na gladek in natančnejši kos kot rezalni stroj.
V Angliji je televizijska oddaja, imenovana The Great British Butcher, kjer udeleženci tekmujejo v različnih izzivih za zakol mesa.
Profesionalni rezalnik mesa običajno traja približno 2-3 leta, da postane strokovnjak za rezanje govejega mesa.
V Južni Afriki obstaja tradicija, imenovana Braai, ki je pražila meso na premogu in ga uživala s prijatelji in družino.
V mesni industriji se svinjina šteje za eno najbolj vsestranskih in se lahko uporablja za številne vrste jedi.
Na svetu je več restavracij, ki slovijo po mesnem meniju, na primer hišo zrezkov Peter Luger v New Yorku in La Vaca Y La Huerta v Madridu v Španiji.