Een van de beroemde worstmakers, Jimmy Dean, begon zijn carrière als professionele Amerikaanse voetballer voordat hij een vleesverkoper werd.
Pat Lafrieda, een beroemde vleesmaker in Amerika, is de kleinzoon van een Italiaanse immigrant die in 1922 een klein vleesbedrijf is gestart.
Er zijn verschillende soorten rundvlees die duurder zijn dan goud, zoals Kobe en Wagyu Beef.
Bij het handelen van vlees wordt de term prime gebruikt om de hoogste kwaliteit van rundvlees te beschrijven.
Een professionele vleessnijder kan rundvlees in een soepeler en preciezer stuk snijden dan een snijmachine.
Er is een televisieshow in Engeland genaamd The Great British Butcher, waar deelnemers strijden in verschillende uitdagingen voor het slachten van vlees.
Een professionele vleessnijder duurt meestal ongeveer 2-3 jaar om een expert te worden in het snijden van rundvlees.
In Zuid -Afrika is er een traditie genaamd Braai, die vlees op kolen moet roosteren en het met vrienden en familie te consumeren.
In de vleesindustrie wordt varkensvlees beschouwd als een van de meest veelzijdige en kan voor vele soorten gerechten worden gebruikt.
Er zijn verschillende restaurants ter wereld die beroemd zijn om hun vleesmenu, zoals Peter Luger Steak House in New York City en La Vaca y la Huerta in Madrid, Spanje.
