En av de berømte pølseprodusentene, Jimmy Dean, begynte sin karriere som profesjonell amerikansk fotballspiller før han ble kjøttselger.
Pat Lafrieda, en kjent kjøttprodusent i Amerika, er barnebarnet til en italiensk innvandrer som startet en liten kjøttvirksomhet i 1922.
Det er flere typer storfekjøtt som er dyrere enn gull, for eksempel Kobe og Wagyu Beef.
I kjøtthandel brukes begrepet Prime for å beskrive den høyeste kvaliteten på storfekjøtt.
En profesjonell kjøttkutter kan kutte storfekjøtt i et jevnere og mer presist stykke enn en skjæremaskin.
Det er et TV -show i England kalt The Great British Butcher, der deltakerne konkurrerer i forskjellige kjøtts slaktende utfordringer.
En profesjonell kjøttkutter tar vanligvis omtrent 2-3 år å bli ekspert på å kutte storfekjøtt.
I Sør -Afrika er det en tradisjon som heter Braai, som er å steke kjøtt på kull og konsumere det med venner og familie.
I kjøttindustrien regnes svinekjøtt som en av de mest allsidige og kan brukes til mange typer retter.
Det er flere restauranter i verden som er kjent for kjøttmenyen, for eksempel Peter Luger Steak House i New York City og La Vaca y La Huerta i Madrid, Spania.
