En av de berömda korvstillverkarna, Jimmy Dean, började sin karriär som professionell amerikansk fotbollsspelare innan han blev köttförsäljare.
Pat LaFrieda, en berömd köttproducent i Amerika, är barnbarn till en italiensk invandrare som startade ett litet köttverksamhet 1922.
Det finns flera typer av nötkött som är dyrare än guld, till exempel Kobe och Wagyu -nötkött.
Vid kötthandel används termen prime för att beskriva den högsta kvaliteten på nötkött.
En professionell köttskärare kan skära nötkött i en jämnare och mer exakt bit än en skärmaskin.
Det finns en tv -show i England som heter The Great British Butcher, där deltagarna tävlar i olika köttslaktande utmaningar.
En professionell köttskärare tar vanligtvis cirka 2-3 år att bli expert på att skära nötkött.
I Sydafrika finns det en tradition som heter Braai, som är att steka kött på kol och konsumera det med vänner och familj.
I köttindustrin anses fläsk som en av de mest mångsidiga och kan användas för många typer av rätter.
Det finns flera restauranger i världen som är kända för sin köttmeny, till exempel Peter Luger Steak House i New York City och La Vaca y La Huerta i Madrid, Spanien.
