Soul Food-гэта традыцыйная амерыканская кухня, якая паходзіць з афра-амерыканскай кулінарнай культуры.
Кухня для душы ежы славіцца асноўнымі стравамі ў выглядзе смажанай курыцы і смажанай рыбы.
Soul Food Food таксама мае гарнірныя стравы, такія як зялёная фасоля, кукуруза, смажаная капуста і бульбяное пюрэ.
Некаторыя харчовыя інгрэдыенты, якія часта выкарыстоўваюцца ў ежы, - гэта кукурузная мука, хлебная мука, мука і сметанковае масла.
Стравы з ежай душы таксама часта падаюць з падліўкай для барбекю, таматавым соусам або гарачым соусам.
Soul Food Food таксама мае дэсерт, такі як яблычны пірог, арахісавы пірог і пудынг.
Традыцыя харчавання душы часта звязана з сямейнымі ўрачыстасцямі і спецыяльнымі падзеямі, такімі як Дзень падзякі і Каляды.
Некаторыя стравы з душамі маюць унікальныя імёны, такія як курыца і вафлі, мак і сыр, а таксама салодкі бульбяны пірог.
Soul Food таксама аказвае моцны ўплыў на амерыканскую культуру і часта з'яўляецца ў фільмах і музыцы.
Хоць кухня для душы ежы часта лічыцца нездаровай ежай, некаторыя рэстараны для душы пачынаюць прапаноўваць больш здаровыя варыянты харчавання, такія як рыба на грылі і гародніна на грылі.
