Soul Food je tradicionalna ameriška kuhinja, ki izvira iz afroameriške kulinarične kulture.
Soul Food Cuisine je znana po glavnih jedeh v obliki ocvrtega piščanca in ocvrtih rib.
Hrana za dušo ima tudi prizorišča, kot so zeleni fižol, koruza, ocvrto zelje in pire krompir.
Nekatere sestavine hrane, ki se pogosto uporabljajo v dušni hrani, so koruzna moka, krušna moka, moka in maslo.
Jedi z dušo hrane pogosto postrežejo z žara omako, paradižnikovo omako ali vročo omako.
Soul Food Food ima tudi sladico, kot so jabolčna pita, arašidovo torto in puding.
Tradicija Soul Food je pogosto povezana z družinskimi praznovanji in posebnimi dogodki, kot sta zahvalni dan in božič.
Nekatere jedi z dušo imajo edinstvena imena, kot so piščanec in vaflji, mac in sir ter pita iz sladkega krompirja.
Soul Food tudi močno vpliva na ameriško kulturo in se pogosto pojavlja v filmih in glasbi.
Čeprav kuhinja Soul Food pogosto velja za nezdravo hrano, nekatere restavracije z dušno hrano začnejo ponujati bolj zdrave možnosti hrane, kot so ribe na žaru in zelenjava na žaru.
