Soul Food adalah masakan tradisional Amerika yang berasal dari budaya masakan Afrika-Amerika.
Masakan makanan jiwa terkenal dengan hidangan utamanya dalam bentuk ayam goreng dan ikan goreng.
Makanan makanan jiwa juga mempunyai hidangan sampingan seperti kacang hijau, jagung, kubis goreng, dan kentang tumbuk.
Beberapa bahan makanan yang sering digunakan dalam makanan jiwa adalah tepung jagung, tepung roti, tepung, dan mentega.
Hidangan makanan jiwa juga sering disajikan dengan sos barbeku, sos tomato, atau sos panas.
Makanan makanan jiwa juga mempunyai pencuci mulut seperti pai epal, kek kacang, dan puding.
Tradisi makanan jiwa sering dikaitkan dengan perayaan keluarga dan acara khas seperti Kesyukuran dan Krismas.
Sesetengah hidangan makanan jiwa mempunyai nama yang unik seperti ayam dan wafel, mac dan keju, dan pai ubi jalar.
Makanan jiwa juga mempunyai pengaruh yang kuat dalam budaya Amerika dan sering muncul dalam filem dan muzik.
Walaupun masakan makanan jiwa sering dianggap sebagai makanan yang tidak sihat, beberapa restoran makanan jiwa mula menawarkan pilihan makanan yang lebih sihat seperti ikan panggang dan sayur -sayuran panggang.
