Soul Food er et tradisjonelt amerikansk mat som stammer fra afroamerikansk kulinarisk kultur.
Soul Food Cuisine er kjent for sine viktigste retter i form av stekt kylling og stekt fisk.
Soul Food Food har også sideretter som grønne bønner, mais, stekt kål og potetmos.
Noen matingredienser som ofte brukes i sjelemat er maismel, brødmel, mel og smør.
Sjelmatretter serveres ofte også med grillsaus, tomatsaus eller varm saus.
Soul Food Food har også en dessert som eplepai, peanøttkake og pudding.
Soul Food -tradisjonen er ofte assosiert med familiefeiringer og spesielle arrangementer som Thanksgiving og jul.
Noen sjelematretter har unike navn som kylling og vafler, mac og ost og søtpotetpai.
Soul Food har også sterk innflytelse i amerikansk kultur og vises ofte i filmer og musikk.
Selv om sjelemat mat ofte anses som en usunn mat, begynner noen sjelematrestauranter å tilby sunnere matalternativer som grillet fisk og grillede grønnsaker.
