Is ealaín thraidisiúnta Mheiriceá é Bia Soul a thagann ó chultúr cócaireachta na hAfraice-Mheiriceánach.
Tá clú agus cáil ar ealaín an anam as a phríomh -mhiasa i bhfoirm sicín friochta agus éisc friochta.
Tá miasa taobh ag bia anam freisin, mar shampla pónairí glasa, arbhar, cabáiste friochta, agus prátaí mashed.
Is iad na comhábhair bia a úsáidtear go minic i mbia anam ná plúr arbhair, plúr aráin, plúr, agus im.
Is minic a sheirbheáiltear miasa bia anam le anlann barbeque, anlann trátaí, nó anlann te.
Tá milseog ag bia an bhia anam freisin, mar shampla pie úll, císte peanut, agus maróg.
Is minic a bhaineann traidisiún an bhia anam le ceiliúradh teaghlaigh agus le himeachtaí speisialta ar nós Thanksgiving agus an Nollaig.
Tá ainmneacha uathúla ag roinnt miasa bia anam, mar shampla sicín agus vaiféil, mac agus cáis, agus pie prátaí milse.
Tá tionchar láidir ag an anam freisin ar chultúr Mheiriceá agus is minic a bhíonn sé le feiceáil i scannáin agus i gceol.
Cé go meastar go minic gur bia míshláintiúil é ealaín bia anam, tosaíonn roinnt bialanna bia anam ag tairiscint roghanna bia níos sláintiúla ar nós iasc grilled agus glasraí grilled.
