Chakula cha roho ni vyakula vya jadi vya Amerika vinavyotokana na utamaduni wa upishi wa Kiafrika na Amerika.
Chakula cha chakula cha roho ni maarufu kwa sahani zake kuu katika mfumo wa kuku wa kukaanga na samaki wa kukaanga.
Chakula cha roho pia kina sahani za upande kama vile maharagwe ya kijani, mahindi, kabichi iliyokaanga, na viazi zilizosokotwa.
Viungo vingine vya chakula ambavyo hutumiwa mara nyingi katika chakula cha roho ni unga wa mahindi, unga wa mkate, unga, na siagi.
Sahani za chakula cha roho pia mara nyingi huhudumiwa na mchuzi wa barbeque, mchuzi wa nyanya, au mchuzi wa moto.
Chakula cha Nafsi pia kina dessert kama vile mkate wa apple, keki ya karanga, na pudding.
Tamaduni ya Chakula cha Nafsi mara nyingi huhusishwa na maadhimisho ya familia na hafla maalum kama vile Shukrani na Krismasi.
Sahani zingine za chakula cha roho zina majina ya kipekee kama kuku na waffles, mac na jibini, na mkate wa viazi vitamu.
Chakula cha roho pia kina ushawishi mkubwa katika tamaduni ya Amerika na mara nyingi huonekana katika filamu na muziki.
Ingawa vyakula vya chakula vya roho mara nyingi huchukuliwa kuwa chakula kisicho na afya, mikahawa mingine ya chakula huanza kutoa chaguzi bora za chakula kama samaki wa grisi na mboga iliyokatwa.
