Quotes
Fun Fact
Tips & Trick
How To
Recipes
Synopsis
Summary
Specification
Filter:
Chocolatiers er de mennesker, der gør brun professionelt og ekspert.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Interessante Fakta About Chocolatiers
10 Interessante Fakta About Chocolatiers
Transcript:
Languages:
Chocolatiers er de mennesker, der gør brun professionelt og ekspert.
Chokolade kommer fra kakaobønner, der plukkes fra kakaotræer.
Der er omkring 20 typer kakaobønner, der bruges af chokolade.
Udover mælkechokolade og sort chokolade er der også typer hvid chokolade lavet af kakaosmør.
Chocolatiers skal være opmærksomme på temperaturen, når de fremstiller chokolade, fordi temperaturforskellen kan ændre tekstur og smag af chokolade.
En chokoladier kræver tid og tålmodighed for at fremstille den perfekte chokolade.
Nogle berømte chokoladefolk i verden er Jacques Torres, Norman Love og Dominique Persoone.
Chocolatiers kan også skabe forskellige former for chokolade, såsom dekoration til kager, trøfler eller chokoladebarer.
Der er chokoladefestivaler i forskellige dele af verden, herunder i Belgien, Schweiz og USA.
Chokolade indeholder kemiske forbindelser, der får folk til at føle sig glade og glade, såsom phenylethylamin og endorfiner.