10 Interessante Fakta About Chocolatiers

Transcript:

Languages:

• Chocolatiers er de mennesker, der gør brun professionelt og ekspert.
• Chokolade kommer fra kakaobønner, der plukkes fra kakaotræer.
• Der er omkring 20 typer kakaobønner, der bruges af chokolade.
• Udover mælkechokolade og sort chokolade er der også typer hvid chokolade lavet af kakaosmør.
• Chocolatiers skal være opmærksomme på temperaturen, når de fremstiller chokolade, fordi temperaturforskellen kan ændre tekstur og smag af chokolade.
• En chokoladier kræver tid og tålmodighed for at fremstille den perfekte chokolade.
• Nogle berømte chokoladefolk i verden er Jacques Torres, Norman Love og Dominique Persoone.
• Chocolatiers kan også skabe forskellige former for chokolade, såsom dekoration til kager, trøfler eller chokoladebarer.
• Der er chokoladefestivaler i forskellige dele af verden, herunder i Belgien, Schweiz og USA.
• Chokolade indeholder kemiske forbindelser, der får folk til at føle sig glade og glade, såsom phenylethylamin og endorfiner.