10 Įdomūs Faktai About Chocolatiers

Transcript:

Languages:

• „Chocolatiers“ yra žmonės, kurie profesionaliai ir ekspertai gamina rudą.
• Šokoladas gaunamas iš kakavos pupelių, kurios yra išrinktos iš kakavos medžių.
• Yra apie 20 kakavos pupelių rūšių, kurias naudoja šokoladai.
• Be pieno šokolado ir juodo šokolado, taip pat yra baltojo šokolado rūšių, pagamintų iš kakavos sviesto.
• Chokolatininkai, gaminant šokoladą, turi atkreipti dėmesį į temperatūrą, nes temperatūros skirtumas gali pakeisti šokolado tekstūrą ir skonį.
• „Chocolatier“ reikalauja laiko ir kantrybės, kad būtų galima pagaminti tobulą šokoladą.
• Kai kurie garsūs šokoladai pasaulyje yra Jacques Torres, Norman Love ir Dominique Persoone.
• „Chocolatiers“ taip pat gali sukurti įvairias šokolado formas, tokias kaip pyragų, triufelių ar šokolado strypų dekoravimas.
• Įvairiose pasaulio vietose yra šokolado festivalių, įskaitant Belgijoje, Šveicarijoje ir JAV.
• Šokolade yra cheminių junginių, kurie priverčia žmones jaustis laimingais ir laimingais, tokiais kaip fenilethilaminas ir endorfinai.