10 दिलचस्प तथ्य About The science of nutrition and health

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• पोषण इस बात का अध्ययन है कि शरीर कैसे भोजन को बढ़ने और कार्य करने के लिए उपयोग करता है।
• विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर को त्वचा, हड्डियों और संयोजी ऊतक बनाने के लिए आवश्यक शरीर को कोलेजन बनाने में मदद करता है।
• फाइबर -रिच खाद्य पदार्थ हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
• कैल्शियम हड्डी और दांतों के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
• कार्बोहाइड्रेट शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं।
• स्वस्थ वसा, जैसे कि ओमेगा -3 फैटी एसिड, हृदय रोग को रोकने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है।
• एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध खाद्य पदार्थ शरीर को मुक्त कणों के कारण कोशिका क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।
• प्रोटीन शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
• पालक और ब्रोकोली जैसी हरी सब्जियां विटामिन के और लोहे जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध हैं।
• चीनी हृदय रोग और मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकता है यदि अत्यधिक सेवन किया जाता है।